作为抖音腰部达人（粉丝 1 万到 50 万之间），想接餐饮团购带货，是不是总在纠结：这佣金到底能谈到多少？为啥同样是腰部达人，别人能拿到 20%，我最多只能拿到 15%？其实不光是粉丝量，谈判时的方法也很重要。今天小编就来聊聊腰部达人做餐饮团购的佣金行情，再分享几个亲测有用的谈判技巧，就算是刚升成腰部的达人，也能照着用，一起往下看吧！
先给大家透个底，腰部达人做餐饮团购，佣金是能比新手高不少的，但具体多少，得看你怎么谈。
一、腰部达人餐饮团购佣金，大概在这个范围里
可能有朋友会问，“有没有个参考数？心里好有个底。” 小编问了十几个做餐饮团购的腰部达人，整理出个大概范围，还做了个表格对比不同类型餐饮的佣金：
| 餐饮类型 | 佣金范围 | 为啥会是这个数？ |
|---|---|---|
| 火锅、烤肉店 | 12%-20% | 客单价高（一般 100 元以上），商家利润空间够 |
| 快餐、小吃店 | 8%-15% | 客单价低，靠走量，佣金比例就低一些 |
| 连锁餐饮品牌 | 10%-18% | 有固定标准，不会太高但也不会太低 |
| 本地小众餐馆 | 15%-22% | 想靠达人冲名气，愿意给高佣金 |
就像带本地餐饮团购的达人小郑，粉丝 8 万多，他带连锁火锅店的佣金是 15%，带一家新开的小众川菜馆，佣金就谈到了 20%。“连锁品牌有规矩，小众店更灵活，想多赚就得找对商家。” 小郑说。
不过要注意哦，佣金不是越高越好。有个达人接过 25% 佣金的餐馆，结果那家店味道一般，客户买了之后差评很多，不仅影响自己的口碑，后面再带其他餐饮，商家都不太信任他了。
二、想拿到高佣金？这 3 个谈判技巧得学会
知道了大概范围，再说说怎么跟商家谈。别一上来就说 “我要 20% 佣金”，得有方法。
- 先亮 “成绩单”，让商家觉得你值这个价
跟商家聊的时候，别只说 “我粉丝 8 万”，要拿出具体数据。比如 “我上次带的那家烤鱼店，3 天卖了 200 单，核销率 65%，很多客户在评论区说看了我的视频去的”。商家看到你能实实在在卖货，就愿意提高佣金。小郑就常备一个表格，记着自己带过的餐饮团购数据，谈判时一展示，商家基本不会直接拒绝。 - 不只谈佣金比例，谈 “附加条件” 也能变相提高收入
要是商家说 “佣金最多 15%，不能再高了”，别着急放弃。可以说 “那 15% 也行，但能不能给我 50 张无门槛优惠券？我在视频里抽奖送粉丝，能帮你多引流”。粉丝得到实惠，视频互动率高，卖得就更多，就算佣金比例没涨，总佣金也能变多。还有达人会跟商家谈 “卖够 300 单，额外给 500 元提成”，这样也能激励自己多卖货。
- 帮商家想 “引流点”，让他觉得你懂行
商家都怕花了佣金却没效果。你可以说 “我看你家店周末人多，我周四周五发视频，刚好能带动周末客流；而且我会在视频里突出你家的特色菜，就是那个招牌红烧肉，肯定能吸引爱吃肉的粉丝”。商家觉得你不光是来赚佣金的，还能帮他出主意，好感度上来了，佣金自然好谈。
三、谈判时别踩这些坑，不然容易谈崩
有几个错误，新手腰部达人特别容易犯，小编得提醒一下：
- 别一上来就跟新手期比，说 “我以前是新手，现在升级了，佣金必须涨 5 个点”。商家不管你以前怎么样，只关心现在能不能带给他销量。
- 别贬低商家的店，比如 “你家店知名度不高，得靠我带，所以得给高佣金”。这么说商家肯定不乐意，谈判直接黄。
- 别答应自己做不到的事，比如 “我保证能卖 500 单”，要是最后只卖了 100 单，商家可能会扣佣金，还影响后续合作。
四、后半段自问自答：你可能想问的问题
“要是商家一直压价，最低能接受多少？” 小编觉得，低于 8% 就别接了。餐饮团购要拍视频、剪视频，还得回复粉丝问题，太低价的话，忙活半天不赚钱，不值得。
“连锁品牌和小众店，优先选哪个？” 要是你刚升成腰部达人，建议先接 1-2 个连锁品牌。连锁品牌口碑有保障，不容易出问题，而且带过连锁品牌的团购，后面再接小众店，谈判时更有底气。
“谈判时用微信聊还是当面聊？” 能当面聊就别用微信。当面聊能观察商家的态度，他要是犹豫，你可以当场补充几句；微信聊容易说着说着就没下文了。
五、小编的一点心得
其实腰部达人谈餐饮团购佣金，核心不是 “硬要高比例”，而是让商家觉得 “给你高佣金不亏”。你得让商家看到，你不仅有粉丝，还懂怎么帮他卖货。
刚开始谈判可能会紧张，多试几次就好了。可以先从本地熟悉的餐馆开始谈，就算佣金低一点，积累点谈判经验也行。慢慢的，你就知道怎么跟不同商家沟通，佣金自然能越谈越高。希望这些能帮到你，祝大家都能谈成满意的佣金，带团购顺顺利利！
